帶電粒子在電場的作用下，向著與其電性相反的電極移動的現象，稱為電泳。利用帶電粒子在電場中移動速度不同，對混合物各組份進行分離、純化和測定的技術稱為電泳技術。可分離的樣品即可以是大分子的蛋白質、多糖、核酸，也可以是小分子的氨基酸，核苷等。電泳方式差別很大．但基本原理是一致的，即：待分離樣品中各種分子在同一pH下帶電性質和帶電量以及分子本身大小、形狀等性質的差異，使帶電分子在電場中產生不同的遷移速度，從而實現對樣品分離、鑒定或提純。

電泳(yong)的(de)分(fen)類

不(bu)(bu)同種類(lei)的電(dian)泳(yong)實(shi)現(xian)方式和技術(shu)關鍵各不(bu)(bu)相同，紛繁復雜：目前(qian)，尚沒有任何(he)一種分類(lei)體(ti)系可以做(zuo)到不(bu)(bu)重復的涵(han)蓋所有電(dian)泳(yong)方式。綜合考(kao)慮支持物(wu)類(lei)型、電(dian)泳(yong)原理、用途等(deng)因素(su)的系統分類(lei)方法簡單清晰，而且主要(yao)的電(dian)泳(yong)種類(lei)都能在該體(ti)系中找到自己的位(wei)置(zhi)。

按是否使(shi)用支持(chi)物分為：

此類電泳也稱自由電泳。電泳方式是直接將待測樣品溶于適當的緩沖液中，酸洗槽表面處理在緩沖液兩端通電，形成電場，帶點粒子在溶液中自由泳動達到分離的效果。包括Tise-leas式微量電泳、顯微電泳、等電聚焦電泳、等速電泳及密度梯度電泳等。自由電泳由于電泳儀構造復雜、體積龐大，操作要求嚴格，價格昂貴等原因，發展比較緩慢。往往只有當其他技術難以滿足分析、分離要求時才會選擇自由電泳，如等電聚焦電泳是準確測量蛋白質等電點的無可替代的方法。